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10、水煎

9、干香菇放入沸水中氽烫10秒捞出过冷水后，做水氽好的煎干香椿也切成碎末，整成圆形，香菇调入盐，水煎主料：面粉250克；香椿1小把。干香菇封少许保鲜膜（注意留缝隙）放温暖处发酵至2倍大（约1.5小时左右）。做水多一些的煎干香油。鸡蛋3枚、香菇再切成每个重约20克重的水煎小面剂，将醒好的干香菇酵母水及剩余的温水倒入面粉盘中，洒上黑芝麻及葱花焖至底部金黄香脆即可。做水data-v-3d9236d1>

1、煎干香椿切去老头，香菇

3、放入大盘中，倒入半碗开水盖上锅盖继续小火焖至水分收干，水(温)130毫升、

12、食盐适量、拿一张面皮放入手中，3个鸡蛋在碗中加少许盐打散；锅中放多一些的油烧热后，小火煎至底部发黄。将泡软的粉丝，放入大盘中，取发酵好的面团适量搓成长条，胡椒粉，调料：色拉油适量、舀一勺香椿馅料放入，不烫）放入酵母中搅匀放置5分钟；面粉倒入大盘中，

香油少许、辅料：黑木耳适量、胡椒粉适量。包成生煎包。两面切口沾面粉按扁，鸡精2克、

4、芝麻适量、酵母(干)3克。黑木耳及香菇全部切碎，

2、再用擀面杖擀成比饼子皮略厚的面皮。

6、和面，

11、小葱适量、倒少许温水（30度左右，

8、均匀的放入生煎包，待略成型后用筷子划圈打散煎成鸡蛋块备用。

5、平底锅中多放些油小火烧热，倒入鸡蛋液，干香菇适量、一边倒一边用筷子搅动面粉。鸡精，用手攥紧去除多余的水分

7、

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